당뇨예방1 혈당 관리 식단 (혈당 스파이크, 식사 순서, 혈당 낮추는 음식) 솔직히 저는 혈당 관리를 다이어트의 영역이라고만 생각했습니다. 그런데 직접 공부하면서 이게 단순한 체중 감량 전략이 아니라 인슐린 분비 체계 전체를 관리하는 건강의 문제라는 걸 알게 되었습니다. 몸에 센서를 붙이고 음식별로 혈당 반응을 추적하는 영상들을 찾아보다가 깨달은 것들이 꽤 많았는데, 오늘은 그 경험을 바탕으로 실제로 효과를 느꼈던 방법들을 정리해봤습니다.혈당 스파이크를 막는 음식, 수치로 보면 다르다혈당 스파이크(Blood Glucose Spike)란 식사 후 혈당이 급격하게 치솟았다가 빠르게 떨어지는 현상을 말합니다. 쉽게 말해 혈당이 롤러코스터처럼 오르내리는 것인데, 이게 반복되면 인슐린 저항성이 생기고 장기적으로 당뇨로 이어질 수 있습니다. 인슐린 저항성이란 세포가 인슐린 신호에 제대로 반.. 2026. 4. 13. 이전 1 다음
